jun
17
2014

Receta de Tarta de Queso

 Escrito a las 19:00     Archivado en: Sociedad     1 comentario


Hoy me puse a remover en el baúl de los recuerdos, o lo que es lo mismo, modernizado, en la bandeja de borradores de Gmail. Tras borrar 70, cual ha sido mi sorpresa al encontrar que mi primer borrador… es la receta perdida de una tarta de queso sencillamente orgásmica. Así que para evitar perderla nuevamente, qué mejor que publicarla en este partícular y púbico diario mío ¿Qué os parece? ;)

INGREDIENTES:
1/2 Litro de nata líquida
1 tarrina de queso philadelphia
6 cucharadas de azúcar
1 vaso de leche
1 sobre de quajada
 
Caramelo para la base
Galletas “María”
 
INSTRUCCIONES:
Batir todos los ingredientes juntos (menos el caramelo y las galletas)
Poner a cocer a fuego lento, removiendo despacio hasta hervir.
Echar entonces en un molde previamente caramelizado.
Cubrir con galletas maría.
Cuando esté frío, meter en la nevera.
Luego desmoldarlo… y a impresionar.

Solo he probado una o dos tartas de queso más ricas que esta, y hablo de alta cocina.
Socorrida y fácil, espero que os depare grandes momentos y numerosos triunfos sociales.
Un saludo de vuestro sabinero favorito

jun
11
2014

“…estar desnudo.”

 Escrito a las 19:00     Archivado en: Citas, Desde dentro...     comentarios cerrados


Últimamente las sensaciones me desbordan, tanto buenas como malas, aunque no dudéis que sé como contener y anular estas últimas, el optimismo es mi venérea favorita.
Siento, en piel propia y ajena, esa decepción desgarradora de creer haber encontrado al amor de tu vida y darte cuenta de tu error, en mi piel fue superficial, pero atroz para esa parte de mi, alma hermana, que ha sido traicionada por quien merecería epítetos más duros. También tengo sitio para preocuparme por la soledad de un corazón noble que no sé cómo aliviar, y que cada vez que intento curar no hago más que fracasar. La ilusión de algo nuevo, puesto a fuego lento, y la necesidad de un mar que me llama a lo lejos. Proyectos, corazones rotos, sueños, realidades, transiciones y derivas, máscaras desprendidas, almas que se tocan, heridas que se cierran, personas que eligen estar cautivas. No hay belleza como la del mar en un día de tormenta y furia, cuando se exhibe salvaje y libre. Así ha sido mi última semana, un espectáculo, un cruce, un punto de partida… o quizás, tan solo un espejismo.
Veremos qué trae la marea y en qué se convierte este amanecer… diferente.
Y con esos sentimientos rodeándome, soy feliz… y no temo desnudarme.

“Es fácil quitarse la ropa
y tener relaciones…
la gente lo hace todo el tiempo.
Pero abrirle tu alma a alguien,
dejarlo entrar en tu espíritu,
pensamientos,
miedos,
futuro,
esperanzas,
sueños…
Eso,
eso es estar desnudo.”

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jun
10
2014

Abrazo fuerte

 Escrito a las 19:00     Archivado en: Citas     comentarios cerrados


 

“Un día alguien te va a abrazar tan fuerte que todas tus partes rotas se juntarán de nuevo.”

 
Autor desconocido, visto en la red. Meme.
 

comentarios cerrados
jun
9
2014

Si el hombre pudiera decir lo que ama (Luis Cernuda)

 Escrito a las 11:52     Archivado en: Relatos o Versos     3 comentarios


Supongo que en la silenciosa derrota y conquista del alma humana por parte de la tecnología y el estrés, hemos ido olvidando cómo amar, no ya sanamente, sino incondicional y plenamente. Siempre quedarán los clásicos para recordarnos cómo se ama sin red, sin miedo, sin vergüenza y sin límite.

Si el hombre pudiera decir lo que ama,
si el hombre pudiera levantar su amor por el cielo
como una nube en la luz;
si como muros que se derrumban,
para saludar la verdad erguida en medio,
pudiera derrumbar su cuerpo,
dejando sólo la verdad de su amor,
la verdad de sí mismo,
que no se llama gloria, fortuna o ambición,
sino amor o deseo,
yo sería aquel que imaginaba;
aquel que con su lengua, sus ojos y sus manos
proclama ante los hombres la verdad ignorada,
la verdad de su amor verdadero.
 
Libertad no conozco sino la libertad de estar preso en alguien
cuyo nombre no puedo oír sin escalofrío;
alguien por quien me olvido de esta existencia mezquina
por quien el día y la noche son para mí lo que quiera,
y mi cuerpo y espíritu flotan en su cuerpo y espíritu
como leños perdidos que el mar anega o levanta
libremente, con la libertad del amor,
la única libertad que me exalta,
la única libertad por que muero.
 
Tú justificas mi existencia:
si no te conozco, no he vivido;
si muero sin conocerte, no muero, porque no he vivido.

 
Luis Cernuda
(Sevilla, 21 de septiembre de 1902 – México, D.F., 5 de noviembre de 1963)

 
 

jun
4
2014

Infinitas posibilidades

 Escrito a las 19:00     Archivado en: A5, Desde dentro..., Relatos o Versos     comentarios cerrados


Ante él, se abrían un millón de posibilidades, no porque antes de aquel instante no las hubiera, sino por que antes no había sido capaz de verlas, y por consiguiente, no existían, la complejidad del Universo volviéndose simple.
Pasó largas horas meditando cómo anclar aquella particular actitud a su alma para convertirla en rutina, pero es precisamente del aprendizaje el oasis del que bebe, del que nace, y sin las curvas del corazón, el optimismo puede quedarse vacío.
Según pasaron las semanas creyó estar seguro de querer caminar de la mano de aquellos ojos oscuros, parecían hechos el uno para el otro ¿Acaso no sentía ella la misma pertenencia? No, claro que no, ella todavía no podía sentir, tan solo tenía fuerzas para hacer brillar su mirada y proteger con sus alas de lechuza a los suyos, siempre vigía, secando lágrimas con aquella preciosa sonrisa.
Por muy seguro que estuviera de la persona, también sabía que no era el momento.
Se sintió perdido. No podía ganarle aquella batalla al tiempo, la vida le había enseñado que no puedes sentarte en un andén esperando a que ese gran amor te recoja, quizás podría ir a por ti cuando tengas tu mundo tan completo que sientas que ya no cabe nada más, pero no hay garantías ni mirillas por las que poder intuir el plan maestro de los guardianes del Destino.
Miró al horizonte para llenarse de cielo los ojos y de aire el alma.
Los recuerdos pasaban por su mente como si fueran olores lejanos.
Pensó en las diferentes posibilidades que le esperaban… libros por leer, viajes que planear y emprender, cuerpos desnudos que acariciar, fotografías que hacer con retina o cámara, descubrimientos, hallazgos, túneles, besos…
Aunque en el fondo sabía que no sería nada fácil olvidar esa mano que acarició su alma donde nadie la había tocado nunca.

Infinitas posibilidades

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may
31
2014

El mejor regalo que pude hacerme

 Escrito a las 11:00     Archivado en: Aullidos, Gritos     2 comentarios


Decidí hacerme mi regalo de cumpleaños (uno de varios, que me quiero mucho) hace 21 días.
Fue el 10 de Mayo de 2014 cuando emprendí un viaje para dejar atrás algo que había aceptado y tolerado durante demasiado tiempo. Como castigo a mi cobardía previa a esa fecha, y cumpliendo lo que me había autoprometido, tuve que pedir ayuda, y hablé con unas personas que me había recomendado un amigo, e invertí un dinero en un curso que cambiaría mi forma de ver esa drogadicción y que me ayudaría a tratarla con eficiencia.
Así que llevo 21 días sin fumar… y serán muchos más, o mejor dicho, todos los demás.
Se puede dejar de fumar feliz por ello, contento de matar día a día el “gorila” cabrón que genera en tu mente un parásito que te absorbe la vida haciéndote creer que te da algo a cambio. Es bueno recordar las mentiras que acabamos por creernos como personas y sociedad, y con las herramientas adecuadas, puedes cambiar tu mundo.
Gracias a Geoffrey Molloy por ayudarme en este proceso :)

Beneficios de dejar de fumar...

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...un celtíbero errante, un androide defectuoso y con sentimientos, un yeti en calzoncillos en busca de otros eslabones perdidos, coleccionista de sonrisas y momentos que atrapar con el cazamariposas que los años ha tejido, pintor de acuarela en un día de lluvia, que con su sonrisa desnuda y la mirada perdida, te espera sentado al borde de un acantilado.

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