Celebraciones gallegas

21 de Noviembre de 2006 en Sociedad, Viajes 7 comentarios

El pasado fin de semana estuvimos en una boda gallega… allí estas celebraciones se las toman muy a pecho, y la cantidad y la calidad de los platos es espectacular. Puedes, además, repetir de cualquier plato pues para ellos es sagrado que comas bien… nuestra comida empezó a las 15:00 y terminó a las 20:00 y pico… y este fué el menú.

Cocktel
– Empanadas variadas
– Gambas rebozadas
– Mejillones a la vinagreta y rebozados
– Saladitos

Comida
– Cigalas
– Nécoras
– Gambones a la plancha
– Bogabante a la plancha con 3 salsas
– Almejas a la marinera
– Sorbete de limón
– Rape al Horno con guarnición
– Espalda de ternera con patatas asadas y judias con jamón.

Postre
– Tarta nupcial (milhojas con crema)
– Helado de turrón
– Pastelitos variados

Todavía nos estamos recuperando….

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7 Comentarios

  • hEZz
    21 de Noviembre de 2006

    Dios mio, quiero que me inviten a una boda gallega, que de cosas ricas…
    Ahora mismo se me está haciendo la boca agua.

    Un besote

  • Jasp
    21 de Noviembre de 2006

    Doy fe de ello.

    Puedo asegurar que las bodas gallegas son las más espectaculares gastronómicamente hablando.

    Estue en una en Carballo, cerca de Costa de Morte. Empezamos a comer a las 14.00 y acabamos sobre las 20.00… y aquello no paraba de traer platos nuevos, vamos, que no dejamos de menear la mandíbula ni un segundo…

    Creo que gracias a ello puede empapar y beberme “tó” lo que e bebí…

    Cuando llegue la mía será una mezcla galaico-andaluza. Ya verás…

  • Revann
    21 de Noviembre de 2006

    Bueno, me conformo con que no difundas el menú de la mía a los cuatro vientos… Y que no te sientas maltratado si no te dejo repetir, claro. En Asturias el cubierto está por las nubes y yo soy pobre. Cosas de ser del Principado.

  • Revann
    21 de Noviembre de 2006

    Por cierto, en Asturias lo de casarnos no nos lo tomamos a pecho. Es algo superficial… Uno lo hace así como el que no quiere la cosa…

  • Nube
    22 de Noviembre de 2006

    Yo estuve en una hará unos añitos…, y jesús bendito…!!. Nunca ví una boda en la q sacaran tanta comida!!. Te empachabas tan solo d verlo…!!

    Por cierto!, me cachis en la mar…, pues no va y se me olvida el día 20… ;) Zorioooonaaaak ambos… :)

  • ReBr0
    22 de Noviembre de 2006

    Como aquí en ningún sitio, ¡qué carallo! XDD

  • TANiA^^*
    26 de Noviembre de 2006

    Faltaria alguna foto….. ^.^

Autor

  Libreta de notas de...

...un ser humano normal, sin aparentemente nada llamativo ni destacado... salvo quizás una visión diferente del mundo, coleccionista de sonrisas y abrazos, que intercambio por buenas conversaciones. Normal... salvo que puedo ver tu alma en tus ojos, que era gallego antes aún de haber nacido, que tengo tanto que ofrecer y tantos colores con los que pintar... que estoy seguro de que vale la pena conocerme.

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